时间:2023-05-24 04:02:31 | 浏览:350
前两天,“菠萝的海”突然火了。
话题#每3个中国菠萝就有1个来自徐闻#更是冲上了微博热搜第二名,引起全国关注。
这一说到菠萝,是不是很多人感动的泪水已经从嘴角流下来了?
可是有的人会有一些疑问,比如说,凤梨和菠萝,究竟是不是同一种水果?
那么车厘子和樱桃呢?猕猴桃和奇异果呢?
……
今天,我们就给大家把这些疑惑都解释清楚!
菠萝VS凤梨
凤梨,俗称菠萝,是著名的热带水果之一。二者本为同种食物,但存在以下区别:
外形:菠萝叶带齿,果大而圆,一般果皮橙红色;凤梨叶不带齿,外皮大多是绿色的。菠萝的包头深些,而凤梨的包头浅些。
颜色气味:菠萝成熟的时候表皮是黄色,有很浓郁的菠萝味;而凤梨成熟时有一层青绿色的外皮,果香味闻起来也较为寡淡。
口感:菠萝果肉比较硬,口感酸甜,需要在盐水里泡过再吃;而凤梨果肉又软又甜,更好吃一些,且不用盐水浸泡可直接食用。
处理方式:菠萝需要先去外皮再用工具去除内刺,食用前需用盐水浸泡1小时左右;而凤梨只需要清除外皮即可食用。
所含成分:凤梨含有人体所需的几乎全部维生素以及16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收,对人体的健康大有裨益。菠萝中也富含多种维生素C,菠萝还可能会是一些人过敏原,但是凤梨就不会。
吃菠萝后,舌头会感到疼痛,因为菠萝含有一种叫做菠萝朊酶的生物碱,这是一种蛋白水解酶,可以水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,所以舌头会有损伤的痛感。
车厘子VS樱桃
从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的水果。
产地:车厘子原产于欧洲和美国,是喜光树木;樱桃原产于中国,喜光、喜温、喜湿、喜肥,是生长在中国寒冷潮湿环境中的一种水果。
成熟季节:车厘子的成熟期在每年6月到8月之间;而樱桃一般在5月份开始成熟,成熟期时长一般为一个月。
外形:车厘子皮色暗红,个头略大;樱桃的表皮颜色更红润,为红色或微红色。
口感:车厘子果肉厚密,富有弹性,口感细腻,多汁可口,口感十分香甜;樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸。
所含成分:车厘子的含铁量高于樱桃,能有效满足人体对于铁的需求,促进血红蛋白和肌红蛋白的再生,预防缺铁性贫血。
猕猴桃VS奇异果
二者在本质上其实是同一种水果,差别在于:
产地:猕猴桃产自中国本土,而奇异果产自新西兰。
外形与颜色:奇异果外形圆润,绒毛细密,看起来精致小巧,而猕猴桃果形较大,果皮上的绒毛较多且分布不均匀,外形相对“粗糙”。奇异果有许多果肉颜色,如绿色、黄色和红色。
口感:奇异果更甜,不酸涩,就算是没有熟透的,味道也是不错的;而猕猴桃只有熟透了的才好吃,不够熟的往往都极为酸涩。
所含成分:奇异果中的维生素C含量较高,且奇异果摸起来滑溜舒适,而猕猴桃摸起来手感较粗糙。
西红柿 VS 圣女果
现在的圣女果其实就是最原始的番茄品种。500年前产自南美洲的正常番茄就长这样,被引入到欧洲后经过不停选种,成为了现在大家熟悉的大番茄。
外形:和西红柿相比,圣女果果实体积小得多,圆形、球形、椭圆形和心形为圣女果的常见形状;而西红柿的形状大多像柿子一样又平又圆。圣女果和西红柿,最常见的都是红色,颜色均匀,红中透绿。但圣女果颜色丰富,还有黄色、橙色和粉色等颜色。
所含成分:与普通番茄相比,圣女果的维生素C含量和叶酸含量均较高,此外烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍,因此其营养物质含量更加丰富。
口感:圣女果味甜,无酸味,而西红柿果实中的籽较多,多数时候口感酸甜。
圣女果通常作为水果食用,或制成糖果,而西红柿,即可做为水果生吃,同时又可作为蔬菜烹饪食用。
生长环境:圣女果的生长温度一般为20~28℃之间,且根部发达,可以长到两米及以上。
香蕉VS芭蕉
香蕉和芭蕉属于近亲,都是芭蕉科芭蕉属的水果。
外形:香蕉曲线呈月牙状,而芭蕉的曲线弧度较小。
颜色:香蕉成熟后表面是带有褐色斑点的黄色,果肉为黄白色,而芭蕉表面是灰黄色,果肉为乳白色。
口感:吃完之后香蕉回味香甜,而芭蕉则略显酸涩。
叶子:香蕉叶偏向于青绿色,芭蕉叶则是黄绿色。
在我们吃水果的时候
也要吃得明白
几种相似水果的区别
可以张口就来!
色彩缤纷、酸甜可口又富含充足营养物质的水果一直以来都被大众所喜爱不管是朋友聚会还是周末追剧亦或者是出门旅游都少不了水果的身影但是在挑选水果时有些问题总是把大家搞得稀里糊涂樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什
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来源:央视网 重播
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